Warum „Schmalspur-Bioprodukte“ also EU-/ Non-EU-Bio, wenn Verbands-Bio wie demeter, Bioland oder Naturland regional so Nahe liegen?
Wir sind regional und wollen regional.
Daher beziehen wir unser Obst und Gemüse mit höchster biologischer Qualität überwiegend aus Anbauverbänden wie Bioland, demeter und Naturland und dies schon seit über 25 Jahren.
Bio muss fair sein.
Nicht nur die Arbeitsbedingungen und Löhne der Bauern, sondern auch die Beziehung zwischen Bauern und Händler muss fair sein.
Deshalb definieren wir faire Lebensmittel auch so: langjährige, verbindliche und verlässliche Beziehungen mit den Bauern. Was wir bereits seit über 25 Jahren praktizieren.
Im Klartext wir beziehen unser Obst und Gemüse seit jeher von denselben Menschen.
In unserem etwa 100 qm großen Biohofladen finden Sie ein großes Sortiment:
Obst und Gemüse
Wir beziehen unser Obst und Gemüse seit vielen Jahren von regionalen Biobetrieben. Saisonal und regional ist für uns von größter Bedeutung. Das Obst und Gemüse finden Sie bei uns im Biohofladen auf unserem gut gedeckten „Marktwagen“.
Trockenwaren
In unserem Sortiment befinden sich ausgewählte Hersteller, denen wir Vertrauen entgegen bringen.
Wir bieten: Getreideprodukte aller Art, Kaffee & Tee, Süßwaren & Knabbereien, Backwaren, Müsli & Flocken, Glutenfreies & Veganes, Alternative Süßungsmittel, Gewürze, Aufstriche, Wässer, Säfte & Limonaden, etc.
Unseren Wein beziehen wir überwiegend von zwei Weingütern, zu denen wir seit vielen Jahren Kontakt haben.
Frischwaren
Wir bieten ein großes Sortiment an Frischwaren an. Auch hier achten wir auf Verbandsware und die Wünsche unserer Kunden. Es sind hier sowohl Milchprodukte, Wurst- und Fleischwaren, Teigwaren und Käse, sowie vegetarische und vegane Produkte vertreten. Unsere Lieferanten sind größtenteils regional und von höchster Qualität.
Außerdem bieten wir eine Auswahl an feinsten Käsesorten an unserer Käsetheke an. Unseren Käse beziehen wir sowohl von kleineren Käsereien, als auch aus dem Großhandel.
Feinkost
Sie finden bei uns auch verschiedene Öle (Olive-, Lein-, Hanföl, usw.) Essige (Balsamico-, Himbeer-, Apfelessig, usw.) und Antipasti, etc.
Brot und Backwaren
Am Mittwoch und Freitag erhalten Sie bei uns eine große Auswahl an Brot und Backwaren aus der Bio-Hofbäckerei Mauracher.
Diese Biobäckerei aus Oberöstereich überzeugt uns schon seit vielen Jahren mit ihren Produkten und ihrer Philosophie der Nachhaltigkeit.